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Mousse de melón a la frambuesa

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Como hacer Mousse de melón a la frambuesa:

Un postre en el que, partiendo de ese tipo de melón, como es el Cantalup. Lo abriremos y haremos una mousse, con su pulpa la nata montada y las frambuesas, añadiendo, si no hay niños unas cucharadas de licor dulce.

Mousse de melón a la frambuesa
  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegetariana

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- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Mousse de melón a la frambuesa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Mousse de melón a la frambuesa

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos uno de los casquetes del melón.
  2. Eliminaremos las semillas y filamentos y extraeremos la pulpa con mucha delicadeza, pasándola por un colador.
  3. En un bol grande, pondremos la pulpa del melón junto con la nata montada, las almendras picadas, el licor dulce (podemos emplear de melón o el que más nos guste) y las frambuesas, mezclándolos con mucha delicadeza.
  4. Llenaremos el melón con esta mezcla y la reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir, como mínimo 2 horas.
  5. Podemos opcionalmente, sustituir las frambuesas por fresitas salvajes.

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