Manzanas asadas al jerez
Como hacer Manzanas asadas al jerez:Para asar manzanas en el horno, la clase que mejor va, son las Golden. Esta vez las prepararemos con el azúcar tradicional, el sabor y aroma de la canela, bañadas con el jerez dulce.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 35 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes para Manzanas asadas al jerez
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- Para 4 personas
Como hacer Manzanas asadas al jerez
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- Haremos un corte circular en la parte superior de las manzanas, quitando el rabito.
- Reservaremos la parte quitada, para emplearla como tapa.
- Colocaremos las manzanas limpias y con su piel, en una bandeja para horno.
- Verteremos 1 cucharada de azúcar en el hueco que queda, en cada manzana, tapándolas, con la pieza extraída.
- Coceremos la canela en un cazo pequeño, con 1 vaso de agua mineral y 2 cucharadas de azúcar.
- Verteremos esta elaboración por encima de las manzanas y las introduciremos en el horno precalentado a 200 °C. durante 20 minutos.
- Comprobaremos que queden blandas, pinchándola con una aguja.
- Verteremos el jerez dulce, 5 minutos antes de sacarlas.
(26 mar).
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