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Manzanas asadas al jerez

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Manzanas asadas al jerez
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Manzanas asadas al jerez

  • 4 manzanas Golden
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 corteza de canela
  • 1 vaso de agua mineral
  • 1 vasito de jerez dulce

Preparación para Manzanas asadas al jerez

1.- Haremos un corte circular en la parte superior de las manzanas, quitando el rabito.

2.- Reservaremos la parte quitada, para emplearla como tapa.

3.- Colocaremos las manzanas limpias y con su piel, en una bandeja para horno.

4.- Verteremos 1 cucharada de azúcar en el hueco que queda, en cada manzana, tapándolas, con la pieza extraída.

5.- Coceremos la canela en un cazo pequeño, con 1 vaso de agua mineral y 2 cucharadas de azúcar.

6.- Verteremos esta elaboración por encima de las manzanas y las introduciremos en el horno precalentado a 200ºC., durante 20 minutos.

7.- Comprobaremos que queden blandas, pinchándola con una aguja.

8.- Verteremos el jerez dulce, 5 minutos antes de sacarlas.
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