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Calabaza con relleno de manzana

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Como hacer Calabaza con relleno de manzana:

Este tipo de calabaza, llamada también calabaza bellota, es muy apreciada para realizar postres. Es muy común en el recetario mexicano. Esta vez la haremos al horno y la cubriremos con un preparado de manzana al que hemos añadido el aroma de varias especias.

Calabaza con relleno de manzana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 70 min
  • Cocción: 55 min
  • Receta Vegetariana

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CONSEJOS

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Ingredientes para Calabaza con relleno de manzana

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Calabaza con relleno de manzana

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Caliente el horno a 200º C.
  2. Corte la calabaza por la mitad y retire las semillas.
  3. Póngala con la parte cortada hacia abajo en una charola de horno de 13 x 9 pulgadas.
  4. Agregue agua y cocine durante 35 a 45 minutos, o hasta que la pulpa se note tierna al introducir un tenedor.
  5. Mientras la calabaza esté en el horno, cocine el resto de los ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio durante unos 8 minutos, o hasta que la manzana esté tierna pero crujiente.
  6. Corte cada mitad de calabaza por la mitad y coloque la mezcla de manzana en partes iguales en cada cuarto de calabaza.
  7. Vuelva a colocar los cuartos de calabaza en el horno y cocínelos durante 10 minutos más, o hasta que estén calientes. Sírvalos calientes.

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