Mejillones con bacon y cerveza


Como hacer Mejillones con bacon y cerveza:

Espectacular, deberíamos decir de esta receta de mejillones. Les vamos a dar un sabor muy diferente, de la que estamos acostumbrados a cocinarlos. El aporte del bacon ahumado y la cerveza, sumándole ese puntito picante que les vamos a dar. Realmente exquisitos.

  • Invitados: 2 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Mejillones con bacon y cerveza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Mejillones con bacon y cerveza


Mejillones con bacon y cerveza

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Hoy he ido a comprar mejillones y en la pescadería me ha dado una receta. La he probado y está muy buena. Aprovechando este buen tiempo en el que apetecen platos frescos y sabrosos.
  2. Como es natural primero tenemos que quitarle las barbas a los mejillones, aunque ahora vienen bastante limpios.
  3. Pondremos en una cazuela un poco de aceite y rehogaremos los dientes de ajo sin pelar y con un corte en el medio para que no salten, también trocearemos la hoja de laurel y la añadiremos.
  4. Cuando los dientes de ajo estén doraditos, les añadiremos las guindillas y el bacon cortado a trocitos pequeños. Los iremos removiendo para que se doren y no se quemen.
  5. Le añadiremos una cucharada de harina para espesar el caldo, y a continuación ya podemos poner los mejillones junto con la cerveza.
  6. Iremos volteando la cazuela para que se abran los mejillones y no nos queden sin abrir los de abajo.
  7. Si gusta el perejil se le puede poner unas hojas en el momento de cerrar el fuego. Servir y.... a disfrutar.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: mejillones
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Mejillones con bacon y cerveza

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!