Mejillones con tomate e hinojo


Como hacer Mejillones con tomate e hinojo:

Una manera de preparar ese excelente mejillón gallego, en que los cocinaremos con una salsa, donde el hinojo y el anís les dará un sabor y aroma muy particular.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Mejillones con tomate e hinojo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Mejillones con tomate e hinojo


Mejillones con tomate e hinojo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos los mejillones y les retiraremos las barbas.
  2. Pelaremos y picaremos la cebolla y los dientes de ajo; cortaremos el hinojo en tiras.
  3. Pondremos a calentar una cazuela con un poco de aceite y rehogaremos la cebolla y el ajo.
  4. Cuando esté dorada (unos 15 a 20 minutos), incorporaremos el hinojo, los mejillones, el tomate triturado, el vino blanco y el anís y lo salpimentaremos.
  5. Coceremos los mejillones de 5 a 10 minutos o hasta que se abran todos.
  6. Les quitaremos una de las valvas y los serviremos con abundante salsa.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: mejillones Otras búsquedas: hinojo
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Mejillones con tomate e hinojo

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!