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Langostinos al coñac

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Langostinos al coñac:

Un estilo diferente, para elaborar unos deliciosos langostinos. El secreto es la maceración. El sabor que le aportamos con el coñac, hacen de este plato, un agradable resultado. Podemos incluirlo en estas fiestas navideñas, como un buen entrante. O si tenemos un primer plato, algo más potente, lo emplearemos como un segundo.

Langostinos al coñac
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Langostinos al coñac

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Langostinos al coñac

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  1. Pelaremos los langostinos, que pueden ser frescos o congelados.
  2. Los pondremos en una bandeja y los rociaremos con el coñac, sazonándolos con sal y pimienta negra molida, dejándolos macerar, durante 2 horas.
  3. En una sartén con un poco de aceite de oliva, bien caliente, freiremos los langostinos ligeramente (2 o 3 minutos).
  4. Cuando les demos la vuelta, espolvorearemos por encima los dientes de ajo y el perejil picados.
  5. Antes de apagar el fuego, los rociaremos con el coñac de la bandeja de la maceración. Consumir de inmediato.
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