Como hacer Merluza al horno con salsa de anchoas:Procuraremos que los lomos de merluza con la que vamos a elaborar este plato, hayamos eliminado todas las espinas, si es necesario, con la ayuda de unas pinzas. Después las asaremos en el horno en papillote junto con el bacon y el laurel, haciendo 4 envoltorios. Mientras tenemos el pescado en el horno, haremos esa deliciosa salsa de anchoas.
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