Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Merluza con crema de gambas

(1 comentarios)
Merluza con crema de gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Merluza con crema de gambas

  • 8 filetes de merluza grandes y finos.
  • 150 gr. de gambas.
  • 1 manojo de puerros.
  • 3 cucharadas de nata líquida.
  • 1 huevo.
  • mantequilla.
  • harina.
  • pan rallado.
  • sal.
  • pimienta blanca molida.
  • zumo de limón.
  • aceite.

Preparación para Merluza con crema de gambas

Cortaremos los puerros en rodajas finas y las rehogaremos en una sartén con un poco de mantequilla, cuando empiecen a tomar color, agregaremos las gambas, friéndolas durante unos 6 minutos.
Retiraremos las gambas y las pelaremos, incorporándolas a los puerros y añadiéndole la nata. Lo pasaremos todo por la batidora, hasta obtener una crema muy fina, sazonándola con sal.
Sazonaremos los filetes de merluza con sal, pimienta blanca y zumo de limón. Cubriremos la mitad de los filetes, con una capa gruesa de crema de gambas, y encima de ésta, colocaremos el resto de filetes de merluza. Los pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado y los freiremos en abundante aceite caliente.
Los serviremos acompañados de alguna ensalada.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Merluza con crema de gambas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!