Merluza con salsa de pimiento morrón


Como hacer Merluza con salsa de pimiento morrón:

Vamos a preparar unas buenas rodajas de merluza fresca, acompañadas con unas almejas, guisadas con una salsa de pimientos morrones, muy exquisita.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
Alergias

Ingredientes para Merluza con salsa de pimiento morrón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Merluza con salsa de pimiento morrón


Merluza con salsa de pimiento morrón

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Trituraremos la cebolla, poniéndola en una tartera, que pueda ir al horno.
  2. Encima pondremos las rodajas de merluza, rociándolas con zumo de limón.
  3. Seguidamente, agregaremos el aceite, el agua mineral y el vino blanco, sazonándolo con sal.
  4. Introduciremos la tartera en el horno precalentado a 160ºC., durante 15 minutos.
  5. Transcurrido ese tiempo, retiraremos las rodajas, con mucho cuidado, colocándolas en otra fuente de horno.
  6. Pondremos el caldo resultante de la cocción del pescado en un cazo, junto con el huevo duro picado y el pimiento morrón picado.
  7. Desleiremos la maicena, en un poco de agua fría, agregándola al cazo, dejándolo cocer, durante 5 minutos, hasta obtener una salsa espesa.
  8. Añadiremos un poco de perejil picado, sazonándolo con una pizca de pimienta negra.
  9. Verteremos esta salsa, por encima de las rodajas de merluza.
  10. Aparte, abriremos las almejas al vapor, en un cazo, con un poco de agua, retirando una de sus conchas.
  11. Con ellas, rodearemos las rodajas de merluza.
  12. Introduciremos la fuente en el horno, hasta que esté bien caliente, con la misma temperatura anterior. Presentar en la misma fuente bien caliente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: merluza
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Merluza con salsa de pimiento morrón

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!