Mini hamburguesas de pollo
Como hacer Mini hamburguesas de pollo:Estas mini hamburguesas son una tentación ya que al ser pequeñas nos entran más por los ojos y podríamos devorarlas. No cuesta nada hacerlas nosotros mismos. Si queremos que las coman los niños no le pondremos salsa perrins.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Mini hamburguesas de pollo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Mini hamburguesas de pollo
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- Picaremos el diente de ajo y la cebolla.
- Lo sofreiremos en una sartén con una cucharada de aceite de oliva durante 3 minutos.
- Pondremos la carne picada en un bol grande.
- Le añadiremos la cebolla y el ajo, un huevo entero y amasaremos bien con las manos bien limpias.
- Le pondremos unas gotas de salsa Perrins y un poco de sal. Seguiremos amasando y lo dejaremos en el frigorífico durante 15 minutos para que la carne se compacte un poco.
- Cortaremos 8 papeles de hornear cuadrados. Uno para cada hamburguesa. Para que no se enganchen.
- Pondremos un cuadradito de papel y un aro encima.
- Cogeremos unos 80 gr. de carne picada y rellenaremos el aro.
- Lo desmoldaremos con cuidado y seguiremos haciendo las otras mini hamburguesas.
- Pondremos una sartén con un poco de aceite e iremos asando 4 mini hamburguesas por los dos lados. Seguiremos asando 4 mini hamburguesas más.
- Un minuto antes de retirar las mini hamburguesas del fuego le pondremos una loncha de queso Cheddar que habremos cortado redondo de la misma forma que las hamburguesas.
- Abriremos los mini panecillos con un cuchillo de sierra.
- Pondremos dentro las mini hamburguesas.
- Las podemos acompañar con patatas chips alargadas
- Salsa de kepckup y mostaza (opcional)
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