Mousse de turrón de Jijona

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Como hacer Mousse de turrón de Jijona:
Una mousse verdaderamente muy sabrosa, aprovechando de que nos pueda sobrar una barra de turrón de Jijona, el blando, para elaborar esta exquisita y suave mousse.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Mousse de turrón de Jijona

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1 tableta de turrón de Jijona.
3 huevos.
250 gr. de nata montada.

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Como hacer Mousse de turrón de Jijona

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Partiremos el turrón de Jijona en trozos, poniéndolos en el vaso de la batidora junto con las yemas de huevo y la nata montada.
Lo batiremos, hasta obtener una crema fina, la pondremos en un bol y la enfriaremos en la nevera.
Montaremos las claras de huevo a punto de nieve y las incorporaremos con mucha delicadeza, de forma envolvente, a la mezcla anterior.
Repartiremos la mousse de turrón de Jijona en copas o en boles , reservándolas en la nevera, hasta el momento de servir.

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