Muffins de almendra

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

Ingredientes para Muffins de almendra

1 huevo.
2 tazas de harina.
3/4 de taza de leche.
1/2 taza de almendras picadas.
1/2 taza de azúcar.
1/2 taza de aceite
3 cucharaditas de polvo de hornear.
1/2 cucharadita de extracto de almendra.
1/4 cucharadita de canela.
1/4 cucharadita de nuez moscada.
1/8 cucharadita de sal.

Preparación para Muffins de almendra

1.- Mezclaremos en un bol, el huevo, la leche, el aceite y el extracto de almendra.

2.- En otro bol, mezclaremos la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la nuez moscada, la canela, la sal y las almendras picadas.

3.- Combinaremos ambas mezclas.

4.- Pondremos la mezcla resultante en los moldes y los introduciremos en el horno precalentado a 200º C.,durante 15 minutos., hasta que estén dorados.

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