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Baklawa

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Baklawa:

Un postre hojaldrado muy típico de las regiones del norte de África, donde haremos capas de hojaldre que alternaremos con la mezcla de coco rallado y azúcar.

Baklawa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Baklawa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Baklawa

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite o mantequilla derretida.
  2. Poner una capa de Gulash.
  3. Untar con aceite o mantequilla y poner otra capa. Repetir hasta formar 6 capas.
  4. Mezclar el azúcar y el coco.
  5. Esparcir la mezcla sobre el Gulash, luego 1/4 vaso de aceite.
  6. Poner otras capas de Gulash del mismo modo ( 6 capas ).
  7. Mojar la palma de la mano con agua y pasarla sobre el Gulash, luego con el aceite.
  8. Cortar con un cuchillo bien afilado, el dibujo que queramos.
  9. Meter el molde en horno caliente, a 200º C.
  10. Subir la temperatura a 220ºC., dejar 5 o 10 minutos, hasta que esté la superficie dorada.
  11. Sacar del horno y echar el sirope mientras esté la Baklawa caliente.
  12. Adornar con pistacho y servir fría.
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