Baklawa

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Baklawa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Baklawa

  • 2 vasos de aceite de girasol o mantequilla derritida
  • 1 kg. de Gulash ( hojaldre especial )
  • 4 vasos de coco molido
  • 1 vaso de azúcar
  • 1 vaso de pistacho molido
  • 4 vasos de sirope

Preparación para Baklawa

Untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite o mantequilla derritida.
Poner una capa de Gulash.
Untar con aceite o mantequilla y poner otra capa.
Repetir hasta formar 6 capas.
Mezclar el azúcar y el coco.
Esparcir la mezcla sobre el Gulash, luego 1/4 vaso de aceite.
Poner otras capas de Gulash del mismo modo ( 6 capas ).
Mojar la palma de la mano con agua y pasarla sobre el Gulash, luego con el aceite.
Cortar con un cuchillo bien afilado, el dibujo que querramos.
Meter el molde en horno caliente,a 200º C.Subir la temperatura, dejar 5 o 10 minutos, hasta que esté la superficie dorada.
Sacar del horno y echar el sirope mientras esté la Baklawa caliente.
Adornar con pistacho y servir fría.
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