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Nasu dengaku

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Nasu dengaku
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Nasu dengaku

  • 2 o 4 berenjenas Salsa de misso:
  • 100 gr. de misso
  • 70 ml. de vinagre de arroz
  • 50 gr. de azúcar
  • sésamo blanco

Preparación para Nasu dengaku

1.- Se cortan las berenjenas por la mitad de manera longitudinal y se saltean en una sartén hasta que estén listas.

2.- Para la salsa se mezclan todos los ingredientes en un cazo y se calienta hasta que el arroz esté disuelto.

3.- Se colocan las berenjenas en el plato y se untan con la salsa.

4.- Finalmente se decoran con unas pocas semillas de sésamo por encima.
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