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Nidos a las espinacas a la piamontesa

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Nidos a las espinacas a la piamontesa:

Un plato de pasta bien sabroso, bien condimentada y acompañada de mantequilla fresca, queso parmesano y el excelente sabor de la trufa. Es opcional, pero si la aromatizáis con la albahaca obtendremos un mejor resultado.

Nidos a las espinacas a la piamontesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Nidos a las espinacas a la piamontesa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Nidos a las espinacas a la piamontesa

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  1. Coceremos los nidos en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, removiéndola de vez en cuando, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el fabricante.
  2. Una vez cocidos, los escurriremos y colocaremos sobre una fuente de servir, condimentándolos con la mantequilla, el queso rallado y unas pizcas de pimienta negra recién molida y nuez moscada.
  3. Colocaremos por encima unas láminas finas de trufa blanca.
  4. También podemos espolvorearla con albahaca bien picada. Servir de inmediato.
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