Como hacer Nidos de patatas:Un plato sencillo, no por ello menos sabroso. Unos nidos de patata los cuales hemos elaborado horneando unas patatas grandes, las cuales, una vez asadas, les haremos un corte superior, vaciando parte de la patata, para rellenarla después con un huevo semi-cocido y un puré hecho con la pulpa de la patata retirada, mezclada con unos quesitos e hierbas aromáticas.
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