Nidos de tallarines a la italiana

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Nidos de tallarines a la italiana:
Esta receta podemos emplearla para cualquier tipo de pasta, pues tan solo la coceremos al dente, y luego la mezclaremos en caliente, con el queso y la mantequilla. Si le damos un toque de pimienta negra recién molida, aportaremos algo más de sabor.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 8 min

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Coceremos los nidos de tallarines en abundante agua hirviendo y sal, dejándolos cocer el tiempo que nos indique el fabricante . Los escurriremos y los verteremos sobre una fuente de servir.
Los serviremos acompañados de la mantequilla y el queso rallado.
Cada comensal se pondrá en su plato, la pasta deseada, un trozo de mantequilla y el queso rallado, mezclándolo bien, comiéndolo de inmediato, antes de que se enfríe.
Opcionalmente podemos espolvorearlos por encima con pimienta negra recién molida.

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