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Ostras fritas

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Ostras fritas:

Como hay personas que no les gustan los mariscos crudos, esta es una receta que puede interesarles. Sencilla y rápida de elaborar.

Ostras fritas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 10 min
  • Recetas sin gluten

Alergias

Ingredientes para Ostras fritas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ostras fritas

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  1. Limpiar y lavar cuidadosamente las conchas de las ostras, abrirlas y separar las ostras de sus valvas.
  2. Las colocamos en una fuente y las rociamos con zumo de limón.
  3. Batimos los huevos y los vertemos sobre las ostras hasta que queden bien cubiertas.
  4. Calentamos el aceite en una sartén, pasamos las ostras por harina de maíz y con la ayuda de un tenedor, las freímos, procurando que queden doraditas, por ambos lados.
  5. Colocamos de nuevo las ostras fritas en sus conchas y las disponemos en platos individuales.
  6. Las acompañaremos con una botella de salsa especiada.
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