Ostras fritas
Como hacer Ostras fritas:Como hay personas que no les gustan los mariscos crudos, esta es una receta que puede interesarles. Sencilla y rápida de elaborar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Ostras fritas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ostras fritas
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- Limpiar y lavar cuidadosamente las conchas de las ostras, abrirlas y separar las ostras de sus valvas.
- Las colocamos en una fuente y las rociamos con zumo de limón.
- Batimos los huevos y los vertemos sobre las ostras hasta que queden bien cubiertas.
- Calentamos el aceite en una sartén, pasamos las ostras por harina de maíz y con la ayuda de un tenedor, las freímos, procurando que queden doraditas, por ambos lados.
- Colocamos de nuevo las ostras fritas en sus conchas y las disponemos en platos individuales.
- Las acompañaremos con una botella de salsa especiada.
(22 ene).
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