Ostras fritas:Como hay personas que no les gustan los mariscos crudos, esta es una receta que puede interesarles. Sencilla y rápida de elaborar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Ostras fritas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Ostras fritas
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiar y lavar cuidadosamente las conchas de las ostras, abrirlas y separar las ostras de sus valvas.
- Las colocamos en una fuente y las rociamos con zumo de limón.
- Batimos los huevos y los vertemos sobre las ostras hasta que queden bien cubiertas.
- Calentamos el aceite en una sartén, pasamos las ostras por harina de maíz y con la ayuda de un tenedor, las freímos, procurando que queden doraditas, por ambos lados.
- Colocamos de nuevo las ostras fritas en sus conchas y las disponemos en platos individuales.
- Las acompañaremos con una botella de salsa especiada.
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