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- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 35 min
- Cocción: 27 min
Alergias
Este es un postre típico francés, es como las torrijas españolas, pero ellos las elaboran un poco diferentes. La combinación del pain perdu con los frutos rojos y el helado, es sublime. Se deshace en la boca saboreando todos los aromas juntos.
Ingredientes para Pain perdu
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Pain perdu
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos la mermelada de fresas con una cucharadita de agua al fuego y la coceremos 3 minutos, le añadiremos los frutos ojos y reservaremos.
- Pondremos un bol con el huevo, la leche y el azúcar y batiremos.
- Cortaremos 4 rebanadas de pan de 2 cm. de grosor y las iremos sumergiendo durante unos segundos, empapándolas bien.
- Pondremos una sartén con la mantequilla y cuando quiera empezar a coger color, freiremos las rebanadas 3 minutos por cada lado.
- Las iremos depositando en cada plato y verteremos encima los frutos rojos que teníamos reservados.
- Culminaremos el postre con un helado de vainilla.
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