Paletillas de cordero asadas a baja temperatura


Como hacer Paletillas de cordero asadas a baja temperatura:

  Para cocinar carnes a baja temperatura, generalmente empleamos el cordero, piernas o paletillas. Hay diferentes sistemas, algunos de ellos envasan al vacío añadiendo hierbas aromáticas y especias, reservándolos unas horas en la nevera. Nosotros cocinaremos unas paletillas, tan solo poniendo el horno a baja temperatura y empleando varias horas para su cocción, veremos como la carne se despega de los huesos y con un sabor muy exquisito.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 610 min
  • Cocción: 600 min

Ingredientes para Paletillas de cordero asadas a baja temperatura

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Paletillas de cordero asadas a baja temperatura


Paletillas de cordero asadas a baja temperatura

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Precalentaremos el horno a 95º C. arriba y abajo.
  2. En una bandeja colocaremos las paletillas de cordero salpimentadas, los dientes de ajo, sin pelar y aplastados, las hojas de laurel, los granos de pimienta negra aplastados y la nuez moscada rallada. Verteremos el brandy y el aceite de oliva. Las taparemos y dejaremos asar durante 10 horas.
  3. A la mitad de la cocción les daremos la vuelta. Servir caliente.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys (12 dic).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: cordero Otras búsquedas: cordero
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Paletillas de cordero asadas a baja temperatura

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!