Como hacer Palomas rellenas de Ferik:Aunque hablamos de palomas, en el título de la receta, lo que guisamos son los pichones, que son las más jóvenes. Las otras su carne es demasiado dura. Vamos a elaborar una recet del recetario de la cocina egipcia. Algunos de sus ingredientes los podemos encontrar en tiendas especializadas, como el Ferik y la almáciga.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Palomas rellenas de Ferik
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 2 personas
- Para el relleno:
Preparación para Palomas rellenas de Ferik
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos los pichones y los sazonaremos por dentro con sal y pimienta.
- Lavaremos el Ferik y lo escurriremos, cociéndolo en agua hirviendo, durante 15 minutos. Lo escurriremos y dejaremos enfriar.
- Añadiremos los higaditos y las mollejas cortados en trocitos, la cebolla rallada, el aceite y las especias.
- Rellenaremos los pichones con esta preparación.
- Los coseremos y pincharemos con un cuchillo, poniéndolos a cocer en agua con almáciga y sal, durante 20 minutos.
- Los retiraremos del agua y los freiremos en aceite. Servirlos calientes.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«El vino puede ser mejor profesor que la tinta, y charlar es a menudo mejor que los libros.» Stephen Fry.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de fritos
1156 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8286 recetas de cocina
Recetas para adultos
7371 recetas de cocina
Comidas y cenas
10046 recetas de cocina
