Pamboli mallorquín
Como hacer Pamboli mallorquín:Cuando voy de vacaciones a Mallorca, en la población de Sant Telm, tenemos un restaurante especializado en pambolis, muy variados, vegetales y más, pero el que es el más espectacular es este que detallaremos ahora. Lleva unas rebanadas de pan, una con su sobrasada mallorquina y la otra con panceta con huevos fritos encima, acompañado de botifarrones mallorquines, diferentes hortalizas, aceitunas, ciruela y granos de uva negra. como podemos comprobar un plato completísimo.
- Invitados: 1 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Pamboli mallorquín
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 1 persona
Como hacer Pamboli mallorquín
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- Refregaremos un tomate en las tres rebanadas de pan.
- Cortaremos unas lonchas de tomate y las pondremos encima de las rebanadas y las reservaremos.
- Freiremos en una sartén los botifarrones y la panceta.
- Pondremos encima de una rebanada de pan las lonchas de sobrasada y la meteremos un momento en el horno para que se derrita un poco.
- En otra rebanada pondremos los botifarrones y la panceta y por último haremos 2 huevos fritos y los incorporaremos en la otra rebanada.
- Adornaremos el plato con el pepino, las olivas, la cebolla, el pimiento, la uva y la ciruela.
(11 feb).
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