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Pamboli mallorquín

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Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 4350.
Como hacer Pamboli mallorquín:

Cuando voy de vacaciones a Mallorca, en la población de Sant Telm, tenemos un restaurante especializado en pambolis, muy variados, vegetales y más, pero el que es el más espectacular es este que detallaremos ahora. Lleva unas rebanadas de pan, una con su sobrasada mallorquina y la otra con panceta con huevos fritos encima, acompañado de botifarrones mallorquines, diferentes hortalizas, aceitunas, ciruela y granos de uva negra. como podemos comprobar un plato completísimo.

Pamboli mallorquín
  • Invitados: 1 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

Alergias

Ingredientes para Pamboli mallorquín

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 1 persona

Como hacer Pamboli mallorquín

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  1. Refregaremos un tomate en las tres rebanadas de pan.
  2. Cortaremos unas lonchas de tomate y las pondremos encima de las rebanadas y las reservaremos.
  3. Freiremos en una sartén los botifarrones y la panceta.
  4. Pondremos encima de una rebanada de pan las lonchas de sobrasada y la meteremos un momento en el horno para que se derrita un poco.
  5. En otra rebanada pondremos los botifarrones y la panceta y por último haremos 2 huevos fritos y los incorporaremos en la otra rebanada.
  6. Adornaremos el plato con el pepino, las olivas, la cebolla, el pimiento, la uva y la ciruela.
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