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Pan con tomate

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Pan con tomate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pan con tomate

  • 1 pan de payés de 1/2 kg. o más.
  • 4 tomates maduros.
  • 4 dientes de ajo.
  • aceite de oliva virgen extra.
  • sal.

Preparación para Pan con tomate

Emplearemos pan de payés, para hacer este entrante. Primero lo cortaremos en rebanadas de unos 2 cm. de grosor y las tostaremos por ambas caras.
Pelaremos y cortaremos los dientes de ajo por la mitad. Cortaremos también los tomates por la mitad.
Frotaremos las rebanadas, por una cara, primero con el diente de ajo y luego el tomate. Las sazonaremos con sal y las rociaremos con aceite de oliva virgen extra.
Podemos acompañarlas como más nos guste, unas anchoas, arenques, embutidos, etc.
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