Hummus de calabacín
Como hacer Hummus de calabacín:Preparemos un falso hummus. En lugar de emplear los clásicos garbanzos, esta vez lo haremos con calabacín. Muy suave y sabroso.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Hummus de calabacín
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Hummus de calabacín
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- Pelaremos el calabacín y lo cortaremos a trocitos.
- Pondremos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y los trituraremos, hasta obtener una masa homogénea y cremosa.
- Repartiremos el hummus en boles individuales, poniendo los piñones o las almendras tostadas por encima, regándolo con un hilo de aceite de oliva, un poco de coriandro picado, el pimentón dulce y las semillas de sésamo.
(30 ene).
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