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Pan de pueblo a las finas hierbas

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Pan de pueblo a las finas hierbas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pan de pueblo a las finas hierbas

  • 1 pan de payés.
  • 4 lonchas grandes de jamón serrano.
  • 50 gr. de aceitunas deshuesadas.
  • 1 lechuga mediana.
  • 1 tomate.
  • 200 gr. de queso tierno.
  • tomillo.
  • hierbabuena.
  • basilisco.
  • aceite de oliva.
  • vinagre.
  • sal

Preparación para Pan de pueblo a las finas hierbas

En un bol, trabajaremos el queso tierno con un poco de aceite de oliva, vinagre y 1 cucharada de las 3 finas hierbas finamente trituradas (tomillo, hierbabuena y basilisco).
Picaremos las aceitunas negras deshuesadas. Separaremos y lavaremos las hojas de lechuga. Cortaremos el tomate en rodajas y el pan de payés en rebanadas.
Colocaremos las hojas de lechuga, bien escurridas, sobre el pan. Encima pondremos la preparación del queso, las aceitunas trituradas y las rodajas de tomate, terminando el plato, colocando las lonchas de jamón y unas hojas de perejil.
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