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Pan de queso

Name: Pan de queso
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: Para 6 personas XXXX; 500 gr. de harina; 2 tazas de leche (500 ml.); 4 huevos; 125 cc. de aceite; 300 gr. de queso parmesano; sal

Vinos Y. · ⏱ 45 min · 👥 6 · Media

Solo viendo el color doradito que tienen estos bollos, ya apetece el saborearlos. son sencillos de preparar. Además, aunque se pueden comer fríos, es mejor hacerlos una vez hayan salido del horno, dejándolos entibiar un poco.

Preparación

Pondremos en un bol, la harina, 1 taza de leche fría y la sal, mezclándolas, hasta obtener una masa consistente y homogénea.
Calentaremos la otra taza de leche, agregándola a la preparación anterior.
La mezclaremos de nuevo , incluyendo el aceite, los huevos y el queso parmesano, amasándolo bien.
Cortaremos pequeños trozos de la masa, y haremos bollos con ella.
Los colocaremos sobre una bandeja untada con aceite y la introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante 20 minutos. Los serviremos tibios.

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