Como hacer Pan de yogur y hierbas:Un pan muy especial, muy típico en tierras griegas en la que se añaden hierbas aromáticas, además del yogur, que podemos consumir en cualquier época del año, como postres o desayuno y merienda.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Pan de yogur y hierbas
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- Para 6 personas
Como hacer Pan de yogur y hierbas
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- Engrasaremos un molde de bizcocho de 23 cm. de diámetro.
- Mezclaremos los elementos secos en un bol, añadiremos las hierbas, y haremos un hueco en el medio del montón.
- En otro bol, batiremos los huevos, la mantequilla derretida o el aceite y el yogur. Lo verteremos en el hueco anterior, mezclándolo todo bien.
- Pondremos la masa en el molde, alisando la superficie.
- Espolvorearemos la superficie de la masa con hojas de tomillo, horneándolo en el horno precalentado a 180ºC. durante 40 a 45 minutos, comprobando que está cocido, cuando pinchando en el medio, la varilla debe salir limpia.
- Sacaremos el molde del horno y espolvorearemos con el tomillo fresco, si se desea.
- Dejarlo que repose 10 minutos en el molde, y pasado ese tiempo, desmoldearlo y dejarlo enfriar sobre una rejilla.
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