Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pan soufflé

(1 comentarios)
Pan soufflé:

Un estupendo soufflé, esponjoso y muy sabroso, fácil de elaborar. Eso sí, debemos tener en cuenta de no debemos abrir el horno, hasta que no hayamos agotado el tiempo, si no, no nos subirá el soufflé.

Pan soufflé
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 8 min

Alergias

Ingredientes para Pan soufflé

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Pan soufflé

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos el pan a rebanadas no muy gruesas y las pondremos en un recipiente, procurando que queden bien colocadas.
  2. En un cazo, pondremos la leche, 30 gr. de azúcar, 1 rama de canela y la piel de limón; cuando arranque a hervir, lo verteremos en el recipiente donde hemos puesto el pan. Dejaremos que el pan absorba toda la leche.
  3. Mezclaremos las yemas de huevo con los otros 30 gr. de azúcar, el licor de anís y un chorrito de aceite de oliva extra virgen.
  4. Montaremos las claras, con un pellizco de sal a punto de nieve, y de inmediato lo incorporamos a la mezcla anterior, haciéndolo con mucho cuidado, de foema envolvente y de abajo arriba.
  5. En los moldes, untados con aceite, colocaremos el pan y un poco de matalahuga.
  6. Con la mezcla soufflé (la mezcla de las yemas con las claras montadas), llenaremos los moldes hasta arriba.
  7. Los introduciremos en el horno, previamente calentado a 190ºC. durante 8 minutos. Servirlos rápidamente.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: souffles

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Pan soufflé

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!