Pancakes de avena, plátano y kiwi


Como hacer Pancakes de avena, plátano y kiwi:

 Deliciosos pancakes de avena, muy saludables que rellenaremos con los plátanos y los kiwis. Un poco laboriosos pero con un resultado muy satisfactorio.

  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegana
Alergias

Ingredientes para Pancakes de avena, plátano y kiwi

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas
    • Para la masa:
    • Para el relleno:
    • Para la salsa de chocolate:
    • Para decorar:

Como hacer Pancakes de avena, plátano y kiwi


Pancakes de avena, plátano y kiwi

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  1. Prepararemos la masa, poniendo todos los ingredientes en el vaso de la batidora, hasta obtener una masa homogénea.
  2. En una sartén antiadherente, añadiremos un poco de aceite de coco e iremos haciendo los pancakes, poniendo 2 cucharadas de masa, para cada uno.
  3. Esperaremos que empiecen a dorarse. Se despegarán de la sartén y entonces les daremos la vuelta. Los reservaremos envueltos con un paño de cocina, para mantenerlos calientes, mientras los vamos acabando.
  4. Montaremos lo pancakes, uno encima del otro, de 3 en 3, intercalando entre ellos, trocitos de plátano y kiwi.
  5. Preparemos la salsa de chocolate, calentando el aceite de coco al baño María, para que nos quede líquido.
  6. Lo mezclaremos enérgicamente con el jarabe de arce y el cacao en polvo.
  7. Decoraremos los pancakes con la salsa de chocolate y los pistachos picados
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (21 de octubre de 2019).
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