Pancakes de avena, plátano y kiwi
Como hacer Pancakes de avena, plátano y kiwi:Deliciosos pancakes de avena, muy saludables que rellenaremos con los plátanos y los kiwis. Un poco laboriosos pero con un resultado muy satisfactorio.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Pancakes de avena, plátano y kiwi
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
- Para la masa:
- Para el relleno:
- Para la salsa de chocolate:
- Para decorar:
Como hacer Pancakes de avena, plátano y kiwi
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- Prepararemos la masa, poniendo todos los ingredientes en el vaso de la batidora, hasta obtener una masa homogénea.
- En una sartén antiadherente, añadiremos un poco de aceite de coco e iremos haciendo los pancakes, poniendo 2 cucharadas de masa, para cada uno.
- Esperaremos que empiecen a dorarse. Se despegarán de la sartén y entonces les daremos la vuelta. Los reservaremos envueltos con un paño de cocina, para mantenerlos calientes, mientras los vamos acabando.
- Montaremos lo pancakes, uno encima del otro, de 3 en 3, intercalando entre ellos, trocitos de plátano y kiwi.
- Preparemos la salsa de chocolate, calentando el aceite de coco al baño María, para que nos quede líquido.
- Lo mezclaremos enérgicamente con el jarabe de arce y el cacao en polvo.
- Decoraremos los pancakes con la salsa de chocolate y los pistachos picados
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