Panellets de piñones

Como hacer Panellets de piñones:
Llega la Castañada y también la época de panellets, cocina tú mismo esta deliciosa receta de Panellets de piñones. Además, podemos ofrecerlos junto con las castañas y los boniatos.

Invitados: 10 Personas
Tiempo Prep: 40 min
Cocción: 5 min

Alergias

Ingredientes para Panellets de piñones

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Para 10 personas
500 gr. de mazapán base (ver receta).
300 gr. de piñones.
2 cucharaditas de café soluble. (opcional)
2 o 3 huevos.

Como hacer Panellets de piñones

Marca los pasos que ya has hecho

Mezclaremos con el mazapán base, con 2 cucharaditas de café soluble (opcional).
Después haremos bolas, del tamaño de una pelota de ping-pong.
Pasaremos las bolas por huevo batido y las rebozaremos con los piñones.
Pondremos una placa de horno, con una hoja de papel de silicona y los hornearemos a 210° C. durante 5 minutos.
Debemos vigilarlos bien, pues pueden quebrarse, además de que se pueden quemar por fuera fácilmente.

Autor:@thecookmonkeys (15 oct).

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Comentarios (1)

Francesc Martínez Recio16 de octubre del 2018 a las 18:25

Deliciosos. Ahora que se aproxima Todos los Santos, podemos empezar a prepararlos. A mi sra. le salen riquísimos.