Panellets de piñones

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Como hacer Panellets de piñones:
Llega la Castañada y llega la época de panellets, cocina tu mismo esta deliciosa receta de Panellets de piñones.

Invitados: 10 Personas
Tiempo Prep: 40 min
Cocción: 5 min

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Ingredientes para Panellets de piñones

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

500 gr. de mazapán base.
300 gr. de piñones.
2 cucharaditas de café soluble. (opcional)
2 o 3 huevos.

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Como hacer Panellets de piñones

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Mezclaremos con el mazapán base, con 2 cucharaditas de café soluble (opcional).
Después haremos bolas, del tamaño de una pelota de ping-pong.
Pasaremos las bolas por huevo batido y las rebozaremos con los piñones.
Pondremos una placa de horno, con una hoja de papel de silicona y los hornearemos a 210º C. durante 5 minutos.
Debemos vigilarlos bien, pues pueden quebrase, además de que se pueden quemar por fuera fácilmente.

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Comentarios (1)

Francesc Martínez Recio16 de octubre del 2018 a las 18:25

Deliciosos. Ahora que se aproxima Todos los Santos, podemos empezar a prepararlos. A mi sra. le salen riquísimos.