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Pasta con ahumados

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Como hacer Pasta con ahumados:

Como comentamos muchas veces, la pasta nos da una cantidad de platos variados, ya que podemos combinarla con muchos ingredientes. Vamos a emplear para esta receta, tiburones grandes, que coceremos, añadiendo un poco de mantequilla y aromatizándolos con  la ramita de romero. Después los mezclaremos con una salsa de cebolla y bacon, terminando el plato con el salmón ahumado.

Pasta con ahumados
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Pasta con ahumados

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Pasta con ahumados

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  1. Coceremos la pasta en abundante agua con sal, 1 cucharada de margarina y 1 ramita de romero, el tiempo que nos indique el envoltorio.
  2. Pelaremos y rallaremos la cebolla.
  3. Trocearemos el bacon.
  4. En una sartén con un poco de margarina, rehogaremos la cebolla y el bacon.
  5. Una vez estén dorados (unos 15 a 20 minutos), eliminaremos el exceso de grasa y añadiremos el vino blanco, dejándolo que se evapore durante unos breves minutos.
  6. Cuando la pasta esté al dente, la escurriremos y colocaremos en una fuente precalentada, añadiéndole 1 vasito de crema de leche, pimienta blanca, nuez moscada rallada, además del sofrito de la cebolla y el bacon.
  7. Echaremos por encima el salmón ahumado, finamente picado. Servir bien caliente.
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