Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Pasta de la abuela Catalina

(1 comentarios)
Pasta de la abuela Catalina
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pasta de la abuela Catalina

  • 210 gr. de yema de huevo
  • 400 gr. de harina floja
  • 7 cl. de aceite de oliva virgen
  • 15 cl. de leche
  • 15 gr.de queso parmesano rallado
  • sal

Preparación para Pasta de la abuela Catalina

Cogeremos un bol, mezclaremos 400 gr. de harina floja, 210 gr. de yema de huevo, 15 cl. de leche, 7 cl.de aceite de oliva virgen y 1 pellizco de sal.
Amasaremos, hasta conseguir una masa homogénea . Dejaremos enfriar un poco la pasta, antes de pasarla por la máquina de estirar.
Una vez enfriada y pasada por la máquina de pasta en forma de espaguetis, la coceremos en abundante agua con sal 2 1/2 minutos.
La escurriremos y guardaremos un poco del agua de la cocción, y añadiremos el queso parmesano con el aceite de oliva. Lo pondremos a punto de sal y pimienta.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín01 de abril del 2011 a las 19:54

    Perfecta!!!


Comenta y valora la receta de Pasta de la abuela Catalina

Perdona! No estás registrado.

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!