Pasta de la abuela Catalina


Como hacer Pasta de la abuela Catalina:

Aunque es más laboriosa, que si empleamos espaguetis comerciales. Si hacemos nosotros la pasta, tenemos el convencimiento de que no hay aditivo alguno. Además se disfruta más de una pasta fresca. Después de cocerla ligeramente, tan solo la condimentaremos con el queso rallado y salpimentada.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 2 min
Alergias

Ingredientes para Pasta de la abuela Catalina

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pasta de la abuela Catalina


Pasta de la abuela Catalina

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cogeremos un bol, mezclaremos 400 gr. de harina floja, 210 gr. de yema de huevo, 15 cl. de leche, 7 cl.de aceite de oliva virgen y 1 pellizco de sal.
  2. Amasaremos, hasta conseguir una masa homogénea.
  3. Dejaremos reposar un poco la pasta, antes de pasarla por la máquina de estirar.
  4. Una vez enfriada y pasada por la máquina de pasta en forma de espaguetis, la coceremos en abundante agua con sal 2 1/2 minutos.
  5. La escurriremos y guardaremos un poco del agua de la cocción, y añadiremos el queso parmesano con el aceite de oliva.
  6. Lo pondremos a punto de sal y pimienta recién molida.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys (14 oct).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: espaguetis
Comentarios (1)
  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín01 de abril del 2011 a las 19:54

    Perfecta!!!


Comenta y valora la receta de Pasta de la abuela Catalina

Perdona! No estás registrado.

Síguenos

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!