Pasta fría al estilo oriental
Como hacer Pasta fría al estilo oriental:Un plato ideal, para cuando vienen los calores del verano. Una vez cocido la pasta, la mezclaremos con el resto de ingredientes, aliándola con un aliño hecho con aceite, salsa de soja, miel, vinagre, jengibre, sal y pimienta negra.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Pasta fría al estilo oriental
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- Para 4 personas
Como hacer Pasta fría al estilo oriental
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- Rebanaremos las panochas de maíz y trocearemos el pimiento rojo sin semillas, y los pepinos.
- Coceremos la pasta en abundante agua con sal. La escurriremos y pondremos en una fuente honda, aliñándola con 1 chorrito de aceite de oliva.
- Una vez fría, le incorporaremos las panochas, los pepinos, el pimiento, los guisantes y los gérmenes de soja.
- En un bol, mezclaremos el aceite con la sal, la pimienta negra, la salsa de soja, la miel, el vinagre y el jengibre en polvo.
- Condimentaremos la pasta con esta salsa, mezclándola bien.
(29 mar).
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