Pastel de marisco y salmón en microondas
Como hacer Pastel de marisco y salmón en microondas:Un entrante que podemos preparar para estas fiestas, es este excelente pastel hecho con marisco y salmón. Además, como lo haremos en el microondas, lo haremos en un momento.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Pastel de marisco y salmón en microondas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
- Para la salsa mayonesa:
Como hacer Pastel de marisco y salmón en microondas
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- Remojaremos las rebanadas de pan de molde, sin corteza, en la leche evaporada.
- Luego, batiremos el pan con la leche evaporada, los pimientos de piquillo, los palitos de cangrejo, los huevos, el tomate frito, el hinojo, la sal y la pimienta blanca.
- Cuando esté todo bien batido, sin grumos, añadiremos los langostinos cortados en rodajas y 1 cucharadita de las huevas de caviar. Removeremos bien la mezcla, repartiendo los ingredientes.
- Seguidamente, untaremos un molde de silicona con mantequilla y verteremos la mezcla anterior en dicho molde.
- Lo introduciremos en el microondas, máxima potencia, 20 minutos.
- Cuando el pastel se haya enfriado, lo desmoldaremos.
- Lo serviremos, poniendo sobre una fuente la lechuga picada.
- Encima colocaremos el pastel y lo cubriremos con la salsa mayonesa, que hemos preparado con anterioridad.
- Forraremos todo el pastel con las lonchas de salmón ahumado y lo adornaremos con las huevas de caviar.
(25 de diciembre de 2020).
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