Pastel de patata con sobrasada

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Pastel de patata con sobrasada
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pastel de patata con sobrasada

  • 1 paquete de puré de patata.
  • 1 taza de agua hirviendo.
  • 4 rodajas de sobrasada.
  • 2 cucharadas de margarina.
  • sal.

Preparación para Pastel de patata con sobrasada

Prepararemos un puré espeso con el paquete de puré y el agua hirviendo. Debe disolverse bien, pero a su vez, debe quedar consistente. Le añadiremos la sal y la margarina, mezclánola bien.
Extenderemos la masa sobre una fuente de horno o bien en boles individuales. Pelaremos la sobrasada y las trocearmos a trocitos, repartiéndolos sobre la superficie del pastel.
Lo gratinaremos en el horno precalentado, hasta que suelte una grasa de color rojo.
Servirlo caliente en la misma fuente o en los boles individuales.
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