Pastel de queso en microondas
Si queremos hacer un delicioso pastel de queso, de manera rápida, si disponeis de microondas, vereis que sencilla es su elaboración. Podeis acompañarolo con un vino dulce, mistela, moscatel, etc.
Preparación
- Pondremos 3 cucharadas de agua y 3 de azúcar en un molde y coceremos en el microondas entre 3 y 5 minutos a potencia máxima.
- Mezclaremos el queso, los yogures, la Maizena y los huevos batidos y los verteremos en el molde caramelizado.
- Coceremos a una potencia del 75 % durante 15 minutos.
- Lo dejaremos enfriar y lo reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
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