Pastelitos de almendra y moras
Como hacer Pastelitos de almendra y moras:Deliciosos pastelitos, que elaboraremos preparando una masa de bizcocho, hecho con harina, almendra molida, azúcar y moras, que si son de temporada mejor, pero si no, podemos encontrarlas en los congelados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 20 min
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Ingredientes para Pastelitos de almendra y moras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pastelitos de almendra y moras
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- Pondremos en un bol, el azúcar, la harina tamizada, la almendra molida, 1 pizca de sal, la levadura en polvo y la ralladura de 1 limón, mezclándolo todo y reservándolo.
- Batiremos los huevos en otro recipiente, y verteremos el aceite y la leche, sin dejar de batir.
- Luego, incorporaremos la preparación anterior de harina, mezclándola bien, hasta conseguir una masa homogénea y fluida.
- Agregaremos las moras, con cuidado de no romperlas, reservando algunas para decorar.
- Precalentaremos el horno a 180º C.
- Verteremos la masa en moldes pequeños untados de mantequilla y espolvoreados con harina, introduciéndolos en el horno, durante 20 minutos aproximadamente.
- Los retiraremos del horno, desmoldeándolos y los espolvorearemos con azúcar glas.
- Los serviremos adornados con almendras fileteadas y las moras reservadas.
(12 jul).
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