Pastitas de avellana

Precalentaremos el horno a 180º C.

1.- Trituraremos las avellanas y las mezclaremos con la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la mantequilla y el huevo, dentro de un bol grande, trabajando bien la masa, hasta obtener una masa homogénea y un poco blanda. Si nos quedase algo dura, podemos añadirle un poco de leche.

2.- Con la ayuda de una manga pastelera con una boquilla rizada, formaremos las pastitas sobre una placa de horno, untada con mantequilla y enharinada, decorándolas con 1 avellana encima.

3.- Las introduciremos en el horno, durante 15 minutos.

Una vez listas, las dejaremos enfriar.