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Pastitas de avellana

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Pastitas de avellana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pastitas de avellana

  • 50 gr. de avellanas tostadas.
  • 200 gr. de harina.
  • 100 gr. de azúcar lustre.
  • 40 gr. de cacao en polvo.
  • 45 gr. de mantequilla.
  • 1 huevo.

Preparación para Pastitas de avellana

Precalentaremos el horno a 180º C.

1.- Trituraremos las avellanas y las mezclaremos con la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la mantequilla y el huevo, dentro de un bol grande, trabajando bien la masa, hasta obtener una masa homogénea y un poco blanda. Si nos quedase algo dura, podemos añadirle un poco de leche.

2.- Con la ayuda de una manga pastelera con una boquilla rizada, formaremos las pastitas sobre una placa de horno, untada con mantequilla y enharinada, decorándolas con 1 avellana encima.

3.- Las introduciremos en el horno, durante 15 minutos.

Una vez listas, las dejaremos enfriar.
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