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Pastitas de canela

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Como hacer Pastitas de canela:

 A veces tenemos visitas y no disponemos de nada que ofrecer. Para que no nos ocurra esto, podemos preparar unas pastas, como las que a continuación vamos a detallar. Unas pastas con sabor a canela. Una vez elaboradas, podemos guardarlas en cajas metálicas que cierren muy bien.

Pastitas de canela
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 12 min

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Ingredientes para Pastitas de canela

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pastitas de canela

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  1. Precalentaremos el horno a 180?°C.
  2. Aplastaremos las yemas de huevo duro con un tenedor, mezclándolas con la harina, el azúcar, una pizca de sal y la canela en polvo.
  3. Lo amasaremos todo con la mantequilla ablandada, siguiendo amasando, hasta obtener una masa homogénea.
  4. Formaremos una bola, la enharinaremos y la dejaremos reposar, durante 1 hora, en un lugar fresco.
  5. Transcurrido ese tiempo, extenderemos la masa con la ayuda de un rodillo y formaremos pequeños discos con la ayuda de un vasito o con un cortapastas.
  6. Untaremos con mantequilla la bandeja del horno, poniendo sobre ella, los discos de pasta, dejándolos cocer, durante unos 12 minutos.
  7. Los retiraremos enseguida del horno, dejándolas enfriar sobre una rejilla. Las podemos guardar, una vez frías, en recipiente metálicos herméticos.
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