Como hacer Patatas a la importancia:Una sabrosa manera de guisar unas patatas, en que primero las rebozaremos y freiremos, para a continuación guisarlas, con un sofrito y un caldo de carne. Verdaderamnte quedan muy sabrosas. Un plato sencillo, muy económico y llenos de sabor.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Me basta/ con el vino dorado y viejo / una manta con olor a invierno / diecisiete almendras nuevas / y tus manos…» Beatriz Mazliah, El vino y la poesía.
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