Patatas rellenas de jamon y queso con salsa de seta shitake y puerro
Como hacer Patatas rellenas de jamon y queso con salsa de seta shitake y puerro:Prepararemos esta receta para solo dos personas. Si somos más, pues es lo que toca, a multiplicar. Haremos como si fuesen unos libritos, montando capas de patata, queso y jamón, para luego rebozarlas y freírlas. Las acompañaremos con la salsa de setas.
- Invitados: 2 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 40 min
Alergias
Ingredientes para Patatas rellenas de jamon y queso con salsa de seta shitake y puerro
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 2 personas
Como hacer Patatas rellenas de jamon y queso con salsa de seta shitake y puerro
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelar y cortar la patata en panadera y de grosor fino.
- Montar capa de patata, jamón, queso y otra de patata, haciendo un librito.
- Batir el huevo y pasar el librito de patata por el huevo batido y luego por el pan rallado, así hacemos con 3 libritos por persona.
- Calentar el aceite y freír los libritos a fuego medio/lento y dándole varias vueltas hasta conseguir el dorado deseado, hay que tener en cuenta que la patata se empana en crudo, por eso hacerlo a fuego medio/lento y dándole varias vueltas.
- Para la salsa: Pelar y cortar fino y pequeño, la zanahoria y el puerro y ponerlo a pochar con sal y pimienta negra.
- Pasados unos 20 minutos y cuando las verduras estén pochadas, añadir las setas también troceadas y pochar hasta que todo este dorado a fuego medio/alto.
- Luego añadimos el caldo y dejar que reduzca unos 8/10 minutos.
- Pasamos al vaso de la batidora el sofrito, añadimos el queso filadelfia y batimos hasta conseguir la textura adecuada. Emplatar y a comer ñam- ñam.
(28 feb).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas de fritos
Recetas de rebozados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina casera
