Patatas salteadas con setas

(1 comentarios)
Patatas salteadas con setas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Patatas salteadas con setas

  • 4 patatas.
  • 200 gr. de setas de cardo o champiñones.
  • 2 cebolletas.
  • 150 gr. de panceta ahumada.
  • 1 diente de ajo.
  • aceite de oliva.
  • orégano.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Patatas salteadas con setas

Lavaremos las patatas y las coceremos en una olla con agua y sal, durante unos 25 minutos. Las dejaremos enfriar, las pelaremos y las cortaremos en rodajas.
Doraremos el diente de ajo en una sartén con aceite de oliva, retirándolo, una vez dorado. Freiremos la panceta, cortada a a cuadritos, las cebolletas cortadas a tiras y las setas de cardo o los champiñones, cortados a trozos. Cuando las verduras estén tiernas, agregaremos las patatas. Las espolvorearemos con orégano, sal y pimienta, dejándolas cocer, para que se mezclen los sabores.
Compártela con tus amigos!!

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Patatas salteadas con setas

    Enviar

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...