Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Alcachofas al jerez

(1 comentarios)
Esta receta la han cocinado 1 personas y visto 3657.
Como hacer Alcachofas al jerez:

Como a mi personalmente me encantan las alcachofas, sobre todo cuando empiezan a llegar al mercado las del Prat de Llobregat, que son más hermosas y sabrosas, procuro consumirla muchas veces. Si por ejemplo las hemos cocido, el caldo de la cocción no debemos tirarlo. Es muy bueno para nuestro hígado, actúa como depurativo. Los las vamos a guisar con un jerez seco, veréis que ricas quedan.

Alcachofas al jerez
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos

Ingredientes para Alcachofas al jerez

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Alcachofas al jerez

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Retiraremos todas las hojas exteriores de las alcachofas, de modo que queden las más tiernas. Cortaremos las puntas y luego las cortaremos en cuartos, las lavaremos en agua con sal y un chorrito de zumo de limón, para evitar que se ennegrezcan.
  2. Pondremos el aceite de oliva en una cazuela y rehogaremos la cebolla picada.
  3. Cuando empiece a dorarse, agregaremos las alcachofas, el caldo de verduras, la sal y el jerez.
  4. Taparemos la cazuela y las dejaremos cocer, a fuego lento, hasta que las alcachofas estén tiernas, unos 35 minutos aproximadamente. Servir al momento.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: alcachofas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Alcachofas al jerez

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!