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Patatitas doradas

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Como hacer Patatitas doradas:

Para este plato tenemos que comprar patas muy pequeñas. A veces podemos encontrarlas en el mercado en bolsas con patatas de estas características. Es un poco entretenida por el tener que pelarlas, pero luego, después d cocinarlas, quedan muy apetitosas.

Patatitas doradas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Patatitas doradas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Patatitas doradas

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  1. Pelaremos las patatitas.
  2. Disolveremos en un cazo, 1 cubito de caldo en 1/4 l. de agua mineral caliente.
  3. Añadiremos las patatitas, dejándolas cocer, a fuego suave, hasta que estén tiernas (unos 15 a 20 minutos, el líquido, debe consumirse).
  4. Rehogaremos en una sartén con mantequilla, las almendras, el ajo y el perejil, todos ellos picados.
  5. Incorporaremos las patatitas y las freiremos durante unos minutos, removiéndolas, para que se queden bien rebozadas.
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