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Paté de setas

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Paté de setas:

Esta receta será más o menos sabrosa, dependiendo del tipo de setas con las que vamos a elaborar este paté. si tenemos las de finales del verano principio del otoño, tendremos boletus, trompetas, rebozuelos, níscalos, llanegas, etc. etc. Sobre todo las primeras, que aportan mucho aroma y sabor.

Paté de setas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 60 min

Alergias

Ingredientes para Paté de setas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Paté de setas

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  1. Limpiaremos las setas y las rehogaremos en una sartén con mantequilla.
  2. Se sazonan y añadimos el ajo y el perejil picados.
  3. Cuando estén, fritas se mezclan con los huevos batidos y la nata.
  4. Trituraremos todos los ingredientes en la batidora.
  5. Colocaremos la mezcla en un recipiente, o varios, resistente al horno.
  6. Lo dejaremos cocer en el horno precalentado, al baño María, a 200ºC. durante 45 minutos.
  7. Lo dejaremos enfriar y lo reservaremos en la nevera. Lo podemos servir con tostadas de pan.
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Comentarios (1)


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