Pay enchilado


Como hacer Pay enchilado:

  Un pastel de origen mexicano, en el que emplearemos unas tortitas, entre las que alternaremos capas de los ingredientes que abajo señalamos.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min
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Ingredientes para Pay enchilado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Pay enchilado


Pay enchilado

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  1. Colocaremos una capa de tortillas en el fondo de un refractario, cubriéndola con una pequeña cantidad de salsa roja o verde (al gusto), el pollo deshilachado y el queso rallado.
  2. Seguiremos formando capas con los ingredientes, hasta finalizar con el queso.
  3. Lo taparemos y hornearemos a 150?°C. en el horno precalentado, durante 10 minutos, hasta que se funda el queso.
  4. Opcionalmente, podemos agregar frijoles cuando formemos las capas del pay, así le dará un sabor espectacular.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (22 de febrero de 2022).
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