Pay enchilado
Como hacer Pay enchilado:Un pastel de origen mexicano, en el que emplearemos unas tortitas, entre las que alternaremos capas de los ingredientes que abajo señalamos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Pay enchilado
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Pay enchilado
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- Colocaremos una capa de tortillas en el fondo de un refractario, cubriéndola con una pequeña cantidad de salsa roja o verde (al gusto), el pollo deshilachado y el queso rallado.
- Seguiremos formando capas con los ingredientes, hasta finalizar con el queso.
- Lo taparemos y hornearemos a 150?°C. en el horno precalentado, durante 10 minutos, hasta que se funda el queso.
- Opcionalmente, podemos agregar frijoles cuando formemos las capas del pay, así le dará un sabor espectacular.
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