Pechuga de pavo asada
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Como hacer Pechuga de pavo asada:La carne de pavo, si queremos tener un mejor sabor, debemos cocinarla bien con salsas, o sencillamente sazonada y aromatizada con muchas hierbas. Esta vez haremos unas pechugas. Su carne es ideal para dietas bajas en colesterol.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 120 min
- Cocción: 90 min
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Ingredientes para Pechuga de pavo asada
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- Para 4 personas
Como hacer Pechuga de pavo asada
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- En una cazuela alta con margarina, doraremos la salvia y el romero.
- Incorporaremos la pechuga, que la hemos atado como si fuese un redondo, y la doraremos por todos los lados.
- La rociaremos con el zumo de limón y la salpimentaremos.
- Añadiremos la ralladura de la piel del limón, dejándolo cocer, durante unos 10 minutos más, dándole la vuelta a la pechuga.
- Verteremos la leche encima, pondremos el fuego, a fuego suave, dejándolo cocer, durante 1 hora.
- La serviremos cortada la pechuga en lonchas, regadas con la salsa de la cocción.
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