Como hacer Pechuga de pollo a los cítricos y bulgur con frutas:Por su composición, esta receta podemos considerarla como plato único. En ella, emplearemos el bulgur, un alimento elaborado a partir del trigo y que podemos encontrar en nuestros mercados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Pechuga de pollo a los cítricos y bulgur con frutas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Pechuga de pollo a los cítricos y bulgur con frutas
Marca los pasos que ya has hecho
- Verteremos el caldo de pollo en una vaporera, añadiendo las especias molidas y el bulgur.
- Lavaremos y secaremos bien las pechugas de pollo, colocándolas en la parte superior de la vaporera.
- Las espolvorearemos con las ralladuras de limón y naranja, u un poco de sal y pimienta negra.
- Llevaremos el caldo a ebullición; colocaremos la parte superior de la vaporera, cubriéndola con una tapa, dejándola cocer durante 10 minutos, hasta que el pollo esté tierno y el bulgur tierno.
- Retiraremos la parte superior de la vaporera y si fuere necesario, lo dejaremos cocer unos minutos más.
- Mezclaremos las frutas secas con el zumo de naranja y el bulgur.
- Repartiremos en platos individuales el bulgur y el resto del caldo.
- Cortaremos las pechugas en filetes que colocaremos encima del bulgur, decorándolo con las hojas cortadas de hierbas aromáticas.
- Opcionalmente, podemos acompañarlo con una ensalada de berros y rúcula.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
pollo
321 recetas de cocina
Recetas al vapor
96 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10540 recetas de cocina
Recetas para adultos
9508 recetas de cocina
Comidas y cenas
12557 recetas de cocina
