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Pechugas al cava

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Pechugas al cava:

Unas pechugas de pollo que, para darles algo más de sabor, vamos a guisarlas con una salsa a base de cebolla, champiñones, nata y cava. Una manera muy apetitosa.

Pechugas al cava
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Pechugas al cava

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Pechugas al cava

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  1. Filetearemos las pechugas, las salpimentaremos y enharinaremos.
  2. Las freiremos en una sartén en aceite, retirándolas antes de que se doren.
  3. Sofreiremos en el mismo aceite, la cebolla picada.
  4. La escurriremos y la trituraremos con la mitad de la nata.
  5. Laminaremos los champiñones y los coceremos en agua con sal unos 8 minutos.
  6. Pondremos en una cazuela las pechugas, los champiñones y la crema de nata y cebolla.
  7. Lo regaremos con cava y agregaremos el resto de la nata.
  8. Cocinaremos todo, durante unos 20 minutos.
  9. Serviremos las pechugas, acompañada con la salsa.
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