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Peras al horno

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Peras al horno
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Peras al horno

  • 8 peras medianas
  • un poco de mantequilla
  • 8 clavos de olor
  • 8 cucharadas de azúcar
  • canela en polvo
  • 1 vaso de agua
  • un poco de ron

Preparación para Peras al horno

Lavaremos las peras y les quitaremos el corazón, con la ayuda de un sacabocados. Taparemos el orificio inferior, con un trocito de pera, las pondremos en una bandeja de horno. Pondremos una bolita de mantequilla en cada orificio.Introduciremos un clavo de olor y una cucharada de azúcar. Espolvorearemos con un poquito de canela en polvo, y le añadiremos un vaso de agua a la bandeja. Esto hará que se cuezan mejor.
Precalentaremos el horno e introduciremos la bandeja en él a 200ºC durante 30 minutos. Abriremos el horno y rociaremos las peras con un poco de ron, dejaremos que se cuezan durante 10 minutos más. Esto dependerá de la dureza de las peras, yo he usado peras de roma y son un poco más duras, sobretodo por la piel.
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