Peras al horno


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Como hacer Peras al horno:

Una manera de saborear las peras, es hacerla en el horno. Lo mismo que hacemos con  las manzanas, también lo haremos con las peras, a las que le agregaremos el aroma de los clavos, la canela y el ron.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 40 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Peras al horno

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    • Para 4 personas

Como hacer Peras al horno


Peras al horno

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  1. Lavaremos las peras y les quitaremos el corazón, con la ayuda de un sacabocados.
  2. Taparemos el orificio inferior, con un trocito de pera, y las pondremos en una bandeja de horno.
  3. Pondremos una bolita de mantequilla en cada orificio.
  4. Introduciremos un clavo de olor y 1 cucharada de azúcar.
  5. Espolvorearemos con un poquito de canela en polvo, y le añadiremos un vaso de agua mineral a la bandeja. Esto hará que se cuezan mejor.
  6. Precalentaremos el horno e introduciremos la bandeja en él a 200ºC., durante 30 minutos.
  7. Abriremos el horno y rociaremos las peras con un poco de ron, dejaremos que se cuezan durante 10 minutos más. Esto dependerá de la dureza de las peras, yo he usado peras de roma y son un poco más duras, sobre todo por la piel.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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